她，被富豪丈夫抛弃，带两女儿流落街头，却靠摆摊身价50亿，凭啥

古人云：“天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨……”

古今中外，能成就一番大业的，几乎都遭受过不一般的磨难。

“湾仔码头”水饺的创始人藏健和，也没有逃过这一定律。

她自小家境贫寒，很早就辍学谋生，在不懈努力下，家里的生活稍微有了好转，她才敢恋爱结婚。

婚后的生活还算幸福美满，丈夫是个泰国医生，他们很快就有了两个女儿，婚后第6年，丈夫回了泰国，一去不回。

无奈之下，她带着两个女儿去泰国投奔，却遭对方抛弃。

身无分文的她，为了养活两个孩子，在香港开始艰难的创业之路。

最终，藏健和凭借努力和坚韧，创建了“湾仔码头”水饺品牌，身价50亿，成为传奇式人物。

1945年，藏健和出生于山东一个小村庄。

一家人的生活都靠父亲一个人的收入养活，过得异常艰难。

藏健和从小就非常懂事，5岁就能下地帮母亲干农活了，7岁就会剥玉米，10岁时饭做得比妈妈还要好吃。

除了能干，藏健和还是个嘴甜心善的小姑娘，村里的大妈大婶提起她，都喜欢得不得了。

可惜这样平淡的日子，还是被一场突如其来的变故打断了。

1959年，藏健和14岁，自然灾难从天而降，家里的庄稼颗粒无收，父亲去了台湾谋生路，音信全无，一家人的生活没了着落。

为了讨口饭吃，母亲带着她和妹妹离开日照，辗转落脚青岛，靠缝裤脚赚取点手工费维持一家人的开支。

缝纫的活计还算可以，为了多赚点钱，母亲经常点着煤油灯干活到深夜，眼睛熬得布满血丝。

看着母亲每天辛苦劳作，藏健和于心不忍，她要为母亲分担生活的重担。

藏健和辍学去了医院做护工，为了多拿钱补贴家用，她加班加点抢着干工作。

在她和母亲的努力下，一家人的日子总算好了起来，妹妹也慢慢长大，有了自己的工作。

1967年，22岁的藏健和在同事的撮合下，与来自泰国的援华医生相恋，很快就修成正果，步入婚姻。

婚后的生活甜蜜幸福，他们很快就有了爱情结晶，四年后，又有了小女儿。

如果日子就这样安静地度过，想必藏健和的一生，也跟我们普通人一样，波澜不惊了。

可熟悉的一切，偏偏在这时就出现了变化。

1974年，藏健和丈夫的父亲病逝的消息，从泰国传来。

作为家中的长子，丈夫必须回泰国去送父亲一程。

丈夫离开前，多次叮嘱藏健和不必担心，自己处理完家里边的事务，就会接她们母女三人去泰国生活。

藏健和带着两个年幼的女儿，苦苦支撑，等了丈夫三年，却不见丈夫的踪影。

无奈之下，1977年，藏健和带着两个女儿，踏上了去泰国的寻夫之路。

好不容易找到丈夫，意想不到的一幕让她傻眼了。

丈夫已与另一个女人结婚生子。

泰国是个一夫多妻的国家，看到藏健和带着两个女儿找上门来，婆婆强硬地表示：我们家做丝绸生意多年，家底丰厚，就缺孙子。

该何去何从？藏健和一时难以定夺。

看着婆婆对两个女儿的嫌弃，再看看丈夫对另一个妻子的关爱，藏健和心如刀割，与别人同享一夫的日子，即使钱再多，自己也没法过下去的。

她毅然决然拉着两个女儿，逃离了那个家，头也不回地踏上了回家之路。

在香港转机时，她想到，国内还动荡不安，百废待兴，自己又辞了职，回去也没地落脚，倒不如就在香港找个事做。

主意已定，藏健和带着两个女儿在人生地不熟的香港街头来回奔波，终于在铜锣湾找到了个4平米的小房子，落了脚。

她不会说英语，听不懂香港话，为了找工作，只能跟人瞎比划。

最后终于找了别人都不愿意干的洗碗、洗厕所的酒店杂工，月薪600，藏健和二话没说，就上岗了。

可这点钱完全不够三个人开销，她又打了两份工，早上去给病人，晚上11点酒店收工后再去洗电车。

三份工终于可以勉强维持3人的生活了，除了每天只能睡3、4个小时，藏健和非常满足。

只要能让两个女儿上学，看着她们快乐长大，她再辛苦也是值得的。

可这样的奢求，还是被一次意外残忍打断了。

一次，藏健和在酒店搬重箱子时，意外跌倒，腰骨裂伤。

这次事故，不但让她丢掉了工作，还查出了患有严重糖尿病。

藏健和想要从老板那里拿到工伤赔偿，老板不但不给还出口伤人：你无非就是想讹钱。

气得藏健和请来律师，拿到了属于自己的权益4500元工资。

有人建议她可以申请当地福利“公援金”，藏健和一口回绝了，她要靠着自己站起来，这样孩子做人也能挺直腰杆。

越是优秀的人，越不愿接受命运的摆布。在他们骨子里，只相信命运掌握在自己手里。

倔强的藏健和，出院后一直在寻找出路。

一天，她想给两个女儿改善一下生活，就包了些饺子，一端上桌，女儿就赞不绝口：

妈妈包的饺子真好吃。

听了女儿的称赞，藏健和眼前一亮，何不在街头卖饺子养活自己呢。

说干就干，藏健和马上上街考察，选择了湾仔码头出摊做生意。

她买不起手推车，就在垃圾堆里捡了些木板自己做了个，带着两个女儿加入了小商小贩的行业。

可第一次推着车上街的时候，胆怯和害羞让藏健和心里一直过不了关，觉得周围人一直在盯着自己看。

从湾仔到湾仔码头，15分钟的路程，走得特别漫长，她心里不时有个念头闪过，自己怎么沦落到如此地步，靠上街卖饭求生。

藏健和一直低着头包饺子，但心里，一直在期盼，能有人主动上前来买。

正在这时，走过来5个抱着球的年轻人，急着想吃点东西回家睡觉。

藏健和连忙打手势说：很快就好。

第一次来吃饭的顾客的反应，直接决定了藏健和以后的生意能否红火起来。

藏健和手忙脚乱地把饺子端过去，忐忑不安地等待着几个年轻人的反馈。

突然听到一个人大声说了一声：“哇，好好吃呀！”

听着这句熟悉的广东话，藏健和有点不敢相信自己的耳朵，这时其他几个年轻人也纷纷赞叹说，真得太好吃了。

藏健和如释重负，能得到认可，自己和女儿以后的生活就有了着落。

她每天尽心尽力，把摊位打理得干干净净，饺子包得香气四溢，引来了更多食客的到来。

一次，有个食客要了份饺子，只吃了里面的馅，皮全放在碗里了。

藏健和很是不解，连忙上前问原因，顾客说，饺子皮厚得像棉被，怎么吃得下？

回家以后，藏健和就不睡觉地改造实验，直到做出了皮薄筋道的可口饺子。

饺子皮有了改善，顾客的数量也不断增多，其中就有一个顾客是《文汇报》的专栏作者。

经他这么一宣传，水饺皇后的名气传遍了大街小巷，前来吃水饺的人更是络绎不绝。

藏健和为自己的水饺取名“湾仔码头”水饺，做起了自己的品牌。

机会总是留给有准备的人。

藏健和用多年的努力打拼，终于迎来生意的无比兴隆。

1982年，有人看到了她身上潜伏的巨大商机，主动找上门来，想要与她一起合作。

来者是日本最大零售商大丸百货的老板，因为女儿平时吃东西特别挑剔，可对藏健和的水饺却特别喜欢，一口气就吃了20多个。

他提出可以帮藏健和建水饺工厂，提供设备，唯一的要求就是贴他们的商标。

藏健和一想，自己辛苦多年开发的品牌，绝不能拱手让给日本人，她一口回绝了：“不行！我在湾仔码头起家，我的水饺只能叫湾仔码头！”

看她意志坚决，对方只好按着她的意思保留了品牌名字，也答应包装上留她的电话和地址。

看着自己的水饺越来越火，藏健和又有了新的想法。

藏健和决定增加产量，让更多顾客吃上她做的水饺。

1985年，她创建了第一家工厂，开始大规模生产“湾仔码头”水饺。

藏健和一直不忘初心，坚持把水饺做到最好。

一次，员工因面粉不够，直接往里面渗水的事，让她火冒三丈。

她当即销毁了那批饺子，并再次当着全体员工的面重申：味道一直是品牌的保障，绝不允许在湾仔码头水饺里出现“随便”二字。

还有一次，顾客打来电话说煮的两盒水饺全部开了口，藏健和马上调查原因，后来发现原来是新来的工人在培训时没有掌握技能，饺子包得不好。

了解了情况，她马上解决此事，杜绝了隐患。

正是在这样不间断的努力和对品牌严苛的要求下，藏健和的事业发展越来越好。

1997年，藏健和与美国Pillury食品公司合作，在上海、广州建立了厂房，她的“湾仔码头”水饺也远销世界各地。

此时，藏健和的身价已达到50亿。

但她从未满足，她说：

“生活就像爬山，今天我爬了一半，但我并不满足，我并不认为我成功了，因为我前面还有人，一个企业家永远不可以封顶。”

2019年，73岁的藏健和去世。

但她不折不扣、不屈不挠的经历，和她传奇的一生，给无数人带来了生活的希望。

-End.

作者：Jenny乔主创团作者米粒

参考资料：

华商韬略：冻死迎风站，饿死不弯腰，”水饺皇后“藏健和的人生传奇

益美传媒：藏健和，湾仔码头“水饺皇后”

百度百科：藏健和