原创曾经的饺子界巨头，年收入15亿元，而今老板想参加公司年会被拒

曾经的饺子界巨头，年收入15亿元，而今老板想参加公司年会被拒

饺子是我国的传统美食，不管是南方人还是北方人，都特别水饺。而在北方过年的时候，都是少不了饺子的存在的。而在我国有一家饺子店是家喻户晓的，那就是大娘水饺。大娘水饺的创始人是吴国强，他在他生活低谷期的时候只能卖水饺，但是让他惊讶的是他的水饺深受大家喜欢，在一年里卖出了6亿只水饺，而他的大娘水饺也一度成为了“饺子届的巨头”。

如今的大娘水饺已经遍布全国各地了，在每一个商场或者是火车站里又可以看到大娘水饺。特别是在动车站里，大娘水饺是大部分人的第一选择。但是现在不少人反映称大娘水饺大不如从前了，味道没有之前的好了，量也没之前的多了。这是为什么呢？就要从它的创始人吴国强说起了。

1996年时候，吴国强在餐饮界中发展并不是很好，一度之下负债50亿元，这对于吴国强来说是非常大的打击，但是他没有被这个挫折所打败，他决定通过买饺子来回本。他选择买饺子的原因是他在青藏高原的时候吃到了热腾腾香喷喷的水饺，这个水饺让他感到了温暖，是当时的饺子给了他这个灵感。除此之外，与其他商品相比，水饺的价格十分平价，是大部分人都能接受的。同时，它制作也十分的方便。

之所以取名为“大娘水饺”是因为一开始他卖的水饺是他雇来的一位退休的大娘包的，而这个大娘包的水饺非常的好吃，很受顾客们的喜爱，因此他就将最初的小店改名为了“大娘水饺”。他后来为了满足客户们的需求，他跑遍各地品尝各式各样的水饺口味，然后制定出了最好的大娘水饺的味道。

在吴国强的精心经营下，大娘水饺发展的井井有条，在2013年的时候就在19个城市开了450家连锁店，员工数量达到了7000人，年收入高达15亿元。

后来大娘水饺的发展前景被欧洲的CVC公司看中，后与吴国强合作，吴国强将大娘水饺的90%股权卖给了CVC，自己只有10%。除此之外，双方达成共识就是吴国强能够继续大娘水饺的董事长。但是时隔几年，吴国强发现自己做错了。

因为在CVC的操控下，他们为了获得更多的利润，他们将一只水饺原本有20克的原料降到只有17.5克了。那些作为大娘水饺的老顾客们很快就发现了问题，发现了它的质量大不如从前了。从那以后，大娘水饺的销售额就越来越差了。在吴国强和CVC合作后，大娘水饺的销售额一年比一年差，同时，还有很多的店面都面临了倒闭。当吴国强想要拯救它时，根本已经是无从下手了。

另外，让人最无奈事情就是在大娘水饺开年会的时候竟然没有邀请他的创始人吴国强参加。当吴国强想要参加年会的时候，被门口的保安拦了下来，拒绝他进入会场，这让吴国强非常的想不通，为何自己作为创始人却无权参加年会。